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油墨的三种干燥形式包括渗透干燥、氧化结膜干燥和热反应干燥。
1、渗透干燥是通过纸张吸收油墨中的水分和溶剂，使油墨中的连结料渗透到纸张纤维内部，从而实现油墨的固化，这种干燥方式适用于吸收性好的纸张和油墨体系。
2、氧化结膜干燥则是油墨中的干性植物油与空气中的氧发生化学反应，产生结膜，达到油墨的干燥效果，这种干燥方式适用于氧化结膜型油墨，常见于某些印刷行业如凹版印刷等，某些油墨中的不饱和脂肪酸的含量较高，也会加速氧化结膜干燥的过程。
3、热反应干燥则是油墨中的某些成分在加热条件下发生化学反应，从而达到油墨的干燥效果，这种干燥方式适用于热固型油墨，常用于某些特定的印刷工艺中，某些油墨中的树脂和颜料在加热条件下也会发生化学反应，有助于油墨的固化。
至于油墨的干燥主要与以下因素有关：
油墨的组成成分是关键因素，油墨中的连结料、颜料、溶剂等的类型和比例会影响油墨的干燥性能，印刷工艺条件如温度、湿度、压力等也会影响油墨的干燥速度，纸张的性质如吸湿性、表面特性等也会对油墨的干燥产生影响，环境因素如温度和湿度等同样会影响油墨的干燥速度，在高湿度环境下，油墨的干燥速度可能会减慢；而在高温环境下，油墨的干燥速度可能会加快。
了解这些概念和影响因素有助于更好地控制印刷过程中的油墨干燥性能，从而提高印刷品质，如有更多问题建议咨询印刷行业资深从业者或专业研究人员获取更专业的解答和建议。